Mantequilla casera: Cocina Fácil noviembre 22, 2017 ♥ Mantequilla casera super fácil ♥ Hoy aprenderemos a hacer nuestra propia mantequilla casera, ¡con un sólo ingrediente! Más fácil no se puede 😉 Una mantequilla que podrás usar en tus recetas o aromatizar como prefieras para el pan, para pasabocas, con especias, etc. Sin más preámbulos, vamos por la receta. Receta mantequilla casera Con esta receta obtienes alrededor de 250 gramos o media libra de mantequilla. img foodnetwork.com ⇒ Ingredientes mantequilla casera ♥ ♣ 3 tazas de Crema de leche muy fría (mientras más contenido graso mejor) ♣ 5 cucharadas de agua helada ⇒ Procedimiento mantequilla casera ♥ Para hacer tu mantequilla puedes usar un procesador de alimentos, una licuadora o simplemente una batidora. 1. Vamos a batir o procesar la crema de leche durante unos 4 minutos, aproximadamente a los 2 minutos veremos cómo la crema de leche «se corta» e irán quedando los sólidos a un lado y los líquidos por otro. Seguimos batiendo o procesando hasta alcanzar los 4 minutos. TIP: El líquido resultante no es otra cosa que ¡Buttermilk! que por supuesto podrás reservar y usar en otras recetas. 2. A los 4 minutos de batido, verás la mantequilla sólida y el líquido muy separados, agregamos el agua helada y batimos un poco más. 3. Pasamos la mezcla del procesador o bowl de batido a otro bowl con un colador para separar la mantequilla del buttermilk. Luego, para que quede aún mejor «escurrido» debes usar tus manos para exprimir la mantequilla y retirar así el exceso de líquido, o puedes usar un colador de tela o gasa para exprimir el líquido y lograr tu mantequilla seca y compacta. img de cookingismessy.com ⇒ Listo! Tu mantequilla está lista para refrigerarla y usarla, puede durar hasta 1 mes y puedes, como te decíamos al principio: ponerle sal, dejarla natural (sin sal) para recetas, ponerle especias como finas hierbas para aromatizar, azúcar, vainilla, etc ♥ ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Para concluir, te invitamos a que lo intentes, así mismo, te invitamos a comentar tu experiencia, cuáles de nuestros proyectos o tutoriales has podido llevar a cabo, al igual que tus opiniones y/o dificultades durante el proceso, etc. Todo lo anterior, lo puedes dejar en la caja de comentarios más abajo, o en nuestras redes sociales. Además, no olvides compartir ésta entrada en tus redes sociales para que lleguemos a más y más personas, recuerda que gracias a ti: “Cada día somos más en ésta comunidad” Un saludo grande desde Colombia, esperamos tener muchas noticias acerca de las manualidades que te hemos dado a conocer en ésta tu página de manualidades. Te esperamos en nuestras diferentes redes sociales las cuales encuentras más abajo, felices labores. Telares y Manualidades Nuestras redes sociales oficiales: ♥ Fan Page Manualidades y muchas técnicas + T & M Telares y Manualidades ⇐ clic ♥ Fan Page Repostería y muchas técnicas más: Kingdom Cake Cupcake <— clic ♥ Fan Page Moda, belleza y cuidado. Canal de venta de nuestras líneas de accesorios nacionales e importados: Serendipia Accesorios de Moda <— clic Síguenos en Instagram ♥ Instagram Telares y Manualidades: @telaresymanualidades <— clic ♥ Instagram Serendipia Accesorios de Moda: @serendipia_accesorios <— clic ♥ Instagram Kingdom Cake Cupcake: @bakingdomcakecupcake <— clic ♠TWITTER♠ Síguenos en Twitter!!! ♥ Twitter Telares y Manualidades: @tymtelares <— clic ♥ Twitter Serendipia Accesorios de Moda: @serendipia_ac <— clic ♥ Kingdom Cake Cupcake: @kingdomcakecupc <— clic Fuente imagen principal: chatelaine. com